CATERING

Egal ob Geburtstag, Hochzeit, Kommunion, Konfirmation, Vereinsfest oder Grillparty. Wir sind Ihr Partner, wenn es um's leibliche Wohl Ihrer Veranstaltung geht.

Von Catering, Käseplatten bis Wurstplatten, fragen Sie bei uns nach.

Festtagsbraten


Schweinebraten

Schweinehals gefüllt...

...Gemüsefüllung mit Gemüse und Brät

...Jägerfüllung mit Pilze, Speck und Brät

Schweinerücken gefüllt...

...Gemüsefüllung mit Gemüse und Brät

...Jägerfüllung mit Pilze, Speck und Brät

Kasslerhals / Kasslerrücken...

...Schweinefleisch roh gepöckelt und geraucht

Schweinefilet im Bratmantel...

...Gemüsefüllung mit Gemüse und Brät

...Jägerfüllung mit Pilze, Speck und Brät

Bruzzelfleisch...

...Schweinehalsscheiben gewürzt und abwechselnd mit Käse in einer Aluform senkrecht eingeschichtet, darauf

Röstzwiebeln gestreut


Rinderbraten

Rinderbraten gefüllt...

...Rauchfleisch und Röstzwiebeln

Spickbraten...

...Rinderbaten mit Speck gespickt

Zigeunerbraten gefüllt...

...mit Schweinebauchscheiben

...Brokkoli und Käse


Putenbraten

Putenbraten gefüllt...

zum Rausbacken

Fleischkäse...

...fein, grob und Pizza

gefüllter Saumagen...

...mit Brät, Karotten, Eier, durchgelassener Schweinebauch

Wurst- / Käseplatten

Wurstplatte...

...verschiedener Wurstaufschnitt mit Deko

Käseplatte...

...verschiedener Käseaufschnitt mit Deko

Beilagen

Spätzle...

Gemüse...

...selbstgemachte Spätzle von der Metzgerei Huber, Aulendorf

Bratensoße...

...selbstgemachte Bratensoße

...gemischtes Gemüse, Erbsen, Karotten und Blumenkohl, verfeinert mit Sauce Hollandaise

Kartoffelgratin...

... selbstgemachter Kartoffelgratin mit Sahne, Lauch, Knoblauch und Muskatnuss verfeinert

Ausleihen von Geräten

Kühlauto zur Kühlung und Aufbewahrung...

...ein Kühlauto mit Kühlungsfunktion, welches von Außen angesteckt werden kann

Friteuse...

...mit 10 Liter Fassungsvermögen,

Starkstromanschluss

Grill...

...Grill mit Rost oder Pfanne, welche mit Gas betrieben werden

Zubehör / Kleinteile...

...Messer, Schneidebrett, Currywurstschneider, Wärmehalteboxen